В Укрaинe oтмeнили стaндaрты в сфeрe зерна и зернопродуктов

С 1 января текущего года в стране отменили ряд нормативных документов-стандартов группы ГОСТ в сфере зерна и зернопродуктов. Такое решение было утверждено соответствующими приказами ГП «Украинский научно-исследовательский и учебный центр проблем стандартизации, сертификации и качества» («УкрНИУЦ»), Европейская бизнес ассоциация.

Так, несмотря на то, что отмененные стандарты перестали работать с 9 декабря 2014 года, действия некоторых из них были возобновлены до 1 января 2022 года, чтобы рынок имел стандарты для работы.

Аграрии назвали топ-10 законодательных изменений для развития АПК

В частности, сюда входили:

• ГОСТ 10843-76 Зерно. Метод определения пленчатости;
• ГОСТ 10844-74 Зерно. Метод определения кислотности по болтушке;
• ГОСТ 10846-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка;
• ГОСТ 10847-74 Зерно. Методы определения зольности;
• ГОСТ 10940-64 Зерно. Методы определения типового состава;                                
• ГОСТ 10967-90 Зерно. Методы определения запаха и цвета;                                       
• ГОСТ 10968-88 Зерно. Методы определения энергии прорастания и способности прорастания;
• ГОСТ 10987-76 Зерно. Методы определения стекловидности;                                   
• ГОСТ 11225-76 Зерно. Метод определения выхода зерна из початков кукурузы;
• ГОСТ 13586.1-68 Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице;
• ГОСТ 13586.4-83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями.

Как отмечается, большинство таких стандартов применяется для контроля качества в сфере заготовки, хранения, переработки, транспортировки и экспорта зерна. По методикам этих стандартов определяются показатели качества зерна в Украине.

Украина вынуждена импортировать из Турции муку из собственной пшеницы

В то же время среди действующих в стране госстандартов, отсутствуют какие-либо методики, которые можно применить на замену указанных стандартов ГОСТ. В связи с этим предприятия, осуществляющие хранение зерна, должны знать и согласовать с владельцами зерна, по каким нормативным документам будут определяться показатели качества зерна при его приемке, хранении и отгрузке. В том числе для расчетов за зерновую продукцию начиная с 1 января 2022 года.

По мнению игроков рынка, Минагрополитики и Минэкономики сейчас необходимо предоставить бизнесу информацию о нормативных документах, которые заменят стандарты группы ГОСТ. Кроме того, инициировать продление действия стандартов до момента вступления в силу новых нормативных документов.

Как сообщал UBR.ua, Украина в прошлом году собрала рекордный за время независимости урожай. Зерновых, зернобобовых и масличных культур собрано в объеме 106 млн тонн – абсолютный максимум за 30 лет.